W miseczkę lub słoik odlać śmietanę i dodać do niej chochlę barszczu oraz mąkę, a następnie wymieszać tak, by nie pozostawić grudek i z powrotem wlać do garnka z zupą. Zabielany barszcz zawsze lepiej zahartować. 14. Po ugotowaniu okrasić ziemniaki w zeszklonej cebuli, a następnie włożyć na talerze i zalać barszczem.
Aby barszcz był bardziej aromatyczny, możesz dodać do niego liść laurowy, ziele angielskie i gałązkę lubczyku. Jeśli chcesz, aby barszcz miał bardziej intensywny kolor, możesz dodać do niego kilka kropel soku z cytryny. Zamiast octu, do barszczu możesz dodać kwaśną śmietanę lub jogurt naturalny. Barszcz czerwony zabielany wg
Składniki na barszcz czerwony Magdy Gessler: 3 kg buraków; pół selera; pietruszka korzeń 2 szt. por; 2 duże cebule; 4 kwaśne, polskie jabłka; 5 łyżek octu; 2 ząbki czosnku; sól, pieprz
Przepis na barszcz wigilijny od Magda Gessler. Podstawą idealnego barszczu są odpowiednie buraki, które mają być, jak to określiła Gessler, "krwiste". Po przekrojeniu powinny być w środku prawie czarne. W przypadku odmian zbliżonych do pastewnych nawet zakwaszanie barszczu nie wydobędzie pożądanego koloru.
Stragan Magdy Gessler w Warszawie. Ceny ponownie bardzo wysokie barszcz czerwony jak rubin, na zakwasie - 65 zł, forszmak lubelski, mięsny, gęsty i aromatyczny - 68 zł, żur na
Na tegoroczne święta Bożego Narodzenia Magda Gessler proponuje tort makowy z pomarańczami. Jego cena może przyprawić o ból głowy i palpitacje serca. Za jedną sztukę trzeba zapłacić aż 450 zł, co skutecznie odstrasza od zakupu. Jednak ten obłędny świąteczny wypiek można bez problemu zrobić samodzielnie.
4cGMp.
barszcz czerwony zabielany magdy gessler